Curricularización de la extensión universitaria: la experiencia de la cátedra de Educación y Comunicación Alimentario Nutricional de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bromatología, UNER – Uruguay
27 marzo, 2019
Este documento nos presenta la sistematización de la práctica de curricularización de la extensión universitaria en la cátedra de Educación y Comunicación Alimentario Nutricional (ECAN) de la Licenciatura en Nutrición, durante el período comprendido desde el año 2008 al 2014. Reflexiona sobre los resultados de la experiencia en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Para la realización de esta sistematización…