El Grupo de Educación Popular de la Universidad del Cauca desarrolla diversas actividades académicas, investigativas y de interacción, como parte de su proyecto político pedagógico. Cabe resaltar la construcción y consolidación del Colectivo de Educadores Populares del Cauca, en el cual diversos actores y organizaciones de la región participan; destacándose el acompañamiento de la Asociación Sindical de Educadores y trabajadores de la Educación- Asoinca, en la organización y realización de los procesos del Colectivo.

Hacen parte de las actividades del Colectivo: la Revista Pensamiento Popular, procesos de formación de educadores, movilidades y acompañamiento a experiencias educativas en el Cauca y los Encuentros Internacionales, entre otros.